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绿色食品生产技术专业学什么 课程知识详解
教育资讯相关的内容，专业选择是很多考生和家长关心的事。绿色食品生产技术专业学什么，是选择相关高职专业时经常遇到的问题。今天小编结合主要课程梳理专业的学习内容，帮助读者看懂课程之间关系，也为后续深入了解做好准备。课程包括农业基础化学、食品生物化学及多项检测技术，还涉及生产管理和质量控制，学习内容兼顾理论与实验操作要求。感到兴趣的小伙伴们跟着小编来看一下吧
绿色食品生产技术专业学什么？
绿色食品生产技术专业开设课程：农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
2．掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力
3．掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规范检验报告
4．掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力
5．掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。
生态保护技术专业主要学习哪些内容
生态保护技术专业学什么？
生态保护技术专业开设课程：农村污染源调查与分析、农村生态环境监测、农业面源污染防治、农村污染治理、农村土壤治理与修复、农村生态规划与管理等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农村环境监测、农村污染治理、农业面源污染防治、农村环境综合整治、农村土壤治理与修复基本知识，具备农村生态规划和环境管理能力，从事农村环境监测、农村污染治理、农村环境管理、农村生态建设等工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
2．掌握农村环境管理和生态建设规划主要技术手段和基本方法，能发现与分析区域环境问题、提出解决途径，具备对农村环境进行微观管理的能力
3．熟悉农村水体、大气、土壤等污染源特性，具备对农村水环境、土壤环境、空气、养殖业和面源污染等方面开展监测的能力
4．熟悉农村环境污染治理的常规方法与工艺流程，掌握农业面源污染防治、农村环境综合整治及土壤污染治理与修复技术，具备畜禽养殖企业环保设施、农村分散式污水处理设施的运行管理能力